| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 疙瘩汤热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡,相当于水上排球609分钟消耗的热量180 | |||||
1、盆里放1碗面，鸡蛋、水搅拌，搅拌成1个大黏团。
2、锅里放油，葱花爆锅后放水，水的量是你能吃多少放多少水
3、原来是一大团面，我忘照相了，就剩这点面照的，用长点的筷子一点一点夹出来，夹一次不可以大多，不好熟。
4、全一点一点夹到锅里，煮5-10分钟就好了。要是放点油菜或小白菜就更好了！
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与香椿、苋菜、西红柿搭配；与消炎片、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、冠心病、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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