| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 彩椒南瓜丝热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于跑步9分钟消耗的热量480 | |||||
1、南瓜，彩椒洗净备用。
2、南瓜切丝。
3、彩椒切丝。
4、蒜切粒。
5、锅里放适量油小火爆香蒜粒。
6、倒入南瓜丝大火翻炒至瓜丝软身。
7、放入彩椒丝，调入盐翻炒至彩椒稍软身，调入鸡粉炒匀即可上碟。
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有消炎止痛、通便、预防高血压等功效；可与燕麦、枣、虾皮搭配；与羊肉、辣椒、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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