法式奶油青口贝的热量和减肥功效

1、洋葱、大蒜、指天椒切成小丁备用，柠檬将皮剥出，将柠檬汁挤出备用；罗勒叶洗净备用。

2、青口贝壳上的小贝壳可以用一把小刀刮掉。

3、青口贝洗净后把贝肉里面的海草拔出。

4、锅子里开小火放入黄油煮至融化。

5、黄油融化后放入洋葱和大蒜小火翻炒。

6、闻到香味时加入黑胡椒粉和干欧芹叶。

7、炒2分钟后加入指天椒翻炒1分钟。

8、加入淡奶油、白葡萄酒拌一拌开中火等待煮开。

9、此时淡奶油煮至微微的冒泡泡，加入适量的盐。

10、放入青口贝。

11、开中火盖上盖子焖煮一会，不要走开否则汤汁会溢出。

12、等待煮开后翻拌一下，让每颗青口贝都粘上奶油汤，青口贝很快熟大约在10分钟以内就可以。

13、最后的5分钟倒入柠檬汁和柠檬屑，再次煮开沸腾。

14、熄火后放入罗勒叶拌一拌即可食用。

15、成品。

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20、成品。

21、成品。