| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 韭菜鸡蛋馅饼热量/卡路里340千卡 | |||

1、首先将鸡蛋炒熟,锅底热油,油热加入蛋液炒至凝固,一定要炒散,然后在锅内晾凉

2、韭菜洗净切碎,切姜末,葱花

3、加入晾凉的炒蛋,加入各种调料、盐、香油拌匀

4、面团揉好,切大小均匀的剂子

5、擀皮

6、跟包包子一样捏好

7、然后反过来压扁,依次做好其他的剂子

8、电饼铛加油上下预热,放入馅饼,盖盖煎制,中途翻一次面,直到两面金黄熟透即可

9、煎制两面金黄即可出锅

10、香喷喷的馅饼,开吃吧

11、再来一张
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、温中行气、肾虚阳痿等功效;可与鲫鱼、鸡蛋、猪血搭配;与蜂蜜、牛肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、防细菌感染等功效;可与菠菜、圆生菜、辣椒搭配;与茶叶、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、调味等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有慢性咽喉炎、补血明目、预防高血压等功效;可与菠菜搭配;
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