手工馒头的热量/卡路里_手工馒头的做法

1、酵母先用温水化开，待表面起泡泡就可以伙面啦！过程大约10分钟左右，根据每种牌子不同，时间也不同！
2、小麦粉，白糖，盐，放盆里，用牛奶，酵母水用筷子搅拌成絮状，然后用手揉到面光，盆光，手光，面团放在盆里，面团上盖上保鲜膜放至温暖处发酵！过程1：30小时左右！
3、约1：30分钟后检查面团是否发酵好，用手指沾点面粉插入面团不回缩就代表面团已发酵好！
4、将面团整形放入蒸锅，再次醒发20分钟左右，开大火蒸，过程15分钟，一直大火，关火后焖4，5分钟后开锅，注意不要把锅盖上水蒸气落入馒头上！
5、出锅啦！

小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有除烦、祛斑、润肺等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、消炎等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、防治近视、润肠等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与果汁、桔子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

手工馒头的热量和减肥功效