| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 25千卡 | 33千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 824千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 蔓越莓、巧克力曲奇热量/卡路里2940千卡 | |||
 热量2940千卡,相当于泡澡1470分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油室温软化（天气冷不好化的话可以先加热融了再凝固，效果一样的），加入糖粉，打发至发白。
2、3个蛋黄分2次加入，继续打至和黄油充分融合
3、在打好的黄油中加入面粉揉匀
4、揉好的面团分成两份，一份加入蔓越莓干
5、巧克力粉我用的好时
6、可以随手抓点巧克力豆放里面，趣多多的赶脚
7、整形成这样
8、这样
9、分别用保鲜膜包好，冰箱冷冻1小时
10、成品
11、成品
12、补充，烤箱温度180度，上下火，烤15分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、调味等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、增强记忆力、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、养颜、预防便秘等功效；
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