芝心紫薯球的热量和减肥功效

1、熟紫薯泥加适量糯米粉和水，喜欢更甜的也可以加点糖。

2、揉成面团。

3、取一小块搓圆按扁。

4、包入马苏里拉芝士。

5、全部做好。

6、紫薯球表面喷水，在白芝麻碗里滚一圈，沾满白芝麻。

7、全部沾好。

8、入油锅小水慢炸。

9、炸好后的颜色更紫，但绝不是KFC的那种黑色，另外紫薯球吸油甚少，炸的目的是使之表面结壳变脆，因而吃起来并不油腻。

10、全部炸好。

11、拉丝吧。