香芹炒蛋的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛风、祛湿等功效；可与莲藕、番茄、芋头搭配；与螃蟹、蛤蜊、文蛤相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与小米面、牡蛎 、干辣椒搭配；与茶叶、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；

红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、健脾胃等功效；可与醋、龙须菜、莴笋搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、血管硬化、高脂血症等功效；