| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 139千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 番薯冰糖红莲子热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于侧泳17分钟消耗的热量480 | |||||
1、红薯洗净切块备用。
2、饭煲烧开水，下入莲子，煮20分钟，至熟透。
3、捞起；洗净红皮、沥干水分备用。
4、红薯加入冷水，煮10分钟，至八分熟。
5、倒入莲子，煮15分钟。
6、番薯莲子加入冰糖，煮5分钟；煮好盛入碗中食用。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、通便、抗衰老等功效；可与莲子、糙米、排骨搭配；与西红柿、鸡肉、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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