皮蛋木耳瘦肉粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、益脾胃、帮助消化等功效；可与绿豆、红薯、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、益气、便血等功效；可与海蜇头、草鱼、豇豆搭配；与白萝卜、萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；可与菠萝、紫菜、扁豆搭配；与鹌鹑、甘草、杏相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、止泻、清热消炎等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促消化、解毒等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；