| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 木瓜银耳百合煲热量/卡路里913千卡 | |||

1、银耳冷水泡发三小时,用泡发的水加木瓜、百合熬一到两小时,起锅前加入冰糖、枸杞即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、提神、和血等功效;可与豆腐皮、猪腰、樱桃搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、宁心安神、美容等功效;可与银耳、桂圆、核桃搭配;与羊骨、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、提高抗病能力、丰胸等功效;可与墨鱼、玉米面、蘑菇搭配;与北极虾、海虾、虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、益精明目、养血等功效;可与青蟹、羊排、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、化痰止咳、养阴生津等功效;可与白果、鸭梨、黑芝麻搭配;
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