| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 濮阳手撕饼热量/卡路里1698千卡 | |||
 热量1698千卡,相当于大提琴849分钟消耗的热量120 | |||||
1、取适量面粉面粉,(根据你的食量)
取一碗温水(用手式一下水温,感觉不烫手就可以了)
将面粉放入容器中,加适量温水,用普通和面方法就可以了.面和的软一些,最好感觉有点拈手.
2、将和好的面擀成一个大大的薄饼. 在薄饼上面均匀的涂满油和盐.(一般我涂油的方法是,将油到在面上,将面饼用不同角度反复的对折,使面饼全面沾满油. 将涂好油和盐的面饼卷起来.
3、将卷起来的面饼用手或刀切成6公分的段.(可以自己选择大小） 将面卷段用手轻轻的拉一下,然后向拧麻花似的,拧一下在按到一起成一个小圆饼状. 将小圆饼用擀面棍擀开.
4、将饼锅放少许油.(火要微火) 油烧热后,将擀开的饼放到锅中,盖上盖子
待一面有微微的焦黄时,将饼翻过来.反复几次后,看到饼的两面都焦黄后,即可出锅. 出锅后的饼,即可用双手延边缘想内侧拍打,打散即可.
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、促消化等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、润肠、治疗高血压等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
