| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 翻炒包心菜热量/卡路里2009千卡 | |||

1、五花肉切薄一点,胡萝卜刨丝,葱白切小条,蒜头切小块

2、锅里放油,油开放五花肉,炒几下,盖上锅盖

3、等它油爆出来之后,揭开锅盖炒几下,再盖上锅盖

4、炒这样就可以了,不喜欢太肥的话朋友,可以爆久一点

5、把爆好的五花肉拿个容器装好,把锅里多余的油拿个碗装起来,留点在锅里

6、油开下蒜头,爆出蒜味

7、下葱白,炒几下

8、下包心菜,炒几下

9、把胡萝卜丝放进去

10、下盐,翻炒几下

11、把五花肉倒进去,下生抽,喜欢放味精和鸡精的朋友可以放点进去

12、稍微炒几下,拿个碟装起来

13、朋友都说好吃~^_^
包心菜的热量22千卡(每100克);具有消炎止痛、减肥、抗衰老等功效;可与猪肉、辣椒、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效;可与蘑菇、紫菜、南瓜搭配;与田螺、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、增强免疫力等功效;可与羊排、黄豆、绿豆芽搭配;与茼蒿、红枣、木瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、治肝顺胃、清污解毒等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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