| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 樱桃曲奇饼干热量/卡路里2336千卡 | |||
 热量2336千卡,相当于抽烟2336分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄油软化后，和砂糖，糖粉，混合打发。
2.分3次加入蛋液，打蛋器搅拌均匀。
3.加香草精，搅拌均匀。
4.面粉过筛加入，用刮刀搅拌均匀，成细腻糊状。
2、用7.5ml量勺挖出面糊，手心里的揉成球，放在烤盘里，拇指轻压。
6.用食指在中心压个小坑。
3、（可以在椰蓉里滚滚。。味道不一样喔。）
用小勺子挖樱桃酱点在小坑里，。别太多，容易溢出。
4、预热160℃，15分钟左右。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、去酒毒等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
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