腊味蔬菜丁的热量和减肥功效

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、增加食欲等功效；可与豆浆、黄豆、香菇搭配；与茄子、樱桃、红枣相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、美容养颜等功效；可与黄瓜、豇豆、牛肉搭配；与香雀、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有温中下气、防癌、通便防痔等功效；可与木耳、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、开胃、养血补益等功效；可与黄鳝、虾米、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；