| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 培根芝士皇冠咸面包热量/卡路里2228千卡 | |||
 热量2228千卡,相当于换床单891分钟消耗的热量150 | |||||
1、将高筋粉，鸡蛋，水，糖，盐，酵母和在一起。我是用面包机，和15分钟，加入橄榄油（后油发），再活15分钟直到面团表面光滑
2、发酵 约1.5小时至2倍大 没有面包机 可以讲烤箱调下层火50度 最底层架装水的烤盘 中层架烤架 讲面团放入盖有保鲜膜的容器内 在中层发酵
3、整形 分割成五个面团 醒15分钟
4、将其中四个擀成长条 将培根切成小段 铺在擀成长条的面团上 再铺一层马苏里拉芝士 卷起来（培根一定要切开 不然第二次发酵起来会有影响）
5、四个长条的面团都按照上一步骤卷起 然后拿刀从中间切开 第五快面团擀成薄饼状 在里面包上培根和芝士 按包包子的方式 包起来
6、取一个八寸模 将面团放入 卷起切开的面团 要将切面朝上
7、第二次发酵 方法如第一次发酵
8、烤箱175度预热 烤30分钟 冷却脱模
9、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、防细菌感染等功效；可与洋葱、干贝、百合搭配；与鹅蛋、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、促进血液循环、防辐射等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、呵护咽喉等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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