| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 1062千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1510克 | 草莓冻芝士蛋糕热量/卡路里6300千卡 | |||
 热量6300千卡,相当于推举2100分钟消耗的热量180 | |||||
1、奥利奥饼干去心，碾碎。
2、黄油隔水加热化成液态，加在饼干碎里拌匀。
3、放模底，压紧压平。
4、奶油奶酪打到顺滑，加入一半白砂糖打顺滑至无颗粒。（一定要打至无颗粒，不然会影响口感哦）。
5、吉利丁片冷水泡胀，牛奶加热至50度把吉利丁片加入融化,吉利丁片融化在牛奶里之后，将牛奶液倒入顺滑的奶酪之中搅匀。
6、淡奶油加另一半白砂糖，打到出纹路就不打了。加入奶酪糊中拌匀。淡奶油打太硬不易拌匀。
7、切草莓，漂亮的贴模边，剩下的一半颗粒，一半切成小块，全加入上面奶酪糊中拌匀。这就是慕斯液。
8、倒入模具中，冷冻3小时，或冷藏过夜。
9、脱模后可以根据自己的喜好进行装饰，明天出成品补上。第二天忘记了。
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、保护眼睛等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋补调理、防癌、促进胃肠蠕动等功效；可与橙子、玉米、冰糖搭配；与猪排、樱桃、红薯相克，同食可能会引起不适；
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