| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 粗面粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 金鱼嘴肉包热量/卡路里2924千卡 | |||
 热量2924千卡,相当于乡村舞650分钟消耗的热量270 | |||||
1、将面粉、酵母、糖混合均匀
2、慢慢地倒入水，用筷子拌成絮状，再用手和成光滑的面团，面团不能和得太软，要偏硬一点。室温下发酵。
3、发酵过程中可以做馅料，肉末加入除葱花和红萝卜碎辅料外，拌好，先放进冰箱冷藏。待面团发好后，才加入葱碎。
4、面团发至两倍大。
5、取出排气，搓成长条。切成每份大概25克左右一份。
6、将小面团擀成中间厚两边簿的圆形
7、捏几折，加入馅料
8、再捏，收口，弄成鱼嘴形，放在油纸上
9、静置20分钟。将红萝卜碎放在鱼嘴内。凉水上锅，大火转小火蒸10分钟。
10、三分钟后才揭盖。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粗面粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、润肺生津、止咳等功效；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、生津液等功效；可与菠萝、木瓜、芸豆搭配；与黄豆、基围虾、豆类相克，同食可能会引起不适；
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