| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 香煎馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于儿童足球83分钟消耗的热量420 | |||||
1、
1、三个馒头切片；
2、
2、三个鸡蛋打散、加适量盐（鸡蛋基本上是一个馒头配一个鸡蛋）；
3、将切好的馒头片醮满蛋液；
3、
4、热锅中烧油，放入粘满蛋液的馒头片；
5、煎至两面金黄，散少许孜然粉或者椒盐粉即可（没有粉可以不用）。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、益精气、补虚损等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、解热烦等功效；可与紫菜、玉米、小米面搭配；与鹅肉、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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