| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 菰米 | 克 | 216千卡 | 360千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 紫包菜 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 菰米虾仁菠萝饭热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于扭腰184分钟消耗的热量356 | |||||
1、浸泡一天后再蒸熟了的菰米
2、在优食汇买的厄瓜多尔冰鲜的白虾，去壳去虾线
3、少量的食材，切成小块紫包菜和彩椒备用
4、挖出的菠萝肉，菠萝肉要用盐水浸泡半个小时左右备用
5、把虾仁切成你喜欢的大小
6、开火锅里放入适量的油，微热放入切好的虾仁丁炒变色，打出备用。
7、放入青椒丁翻炒半分钟
8、放入切好的紫包菜丁继续翻炒半分钟
9、放入蒸熟了的菰米一起炒
10、放入炒好的虾仁，再加适量的盐翻炒片刻
11、再放入菠萝翻炒均匀
12、炒十五秒就可以出锅了，好香哦^?_?^
13、漂亮吧^?_?^
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清胃解渴、美容、促消化等功效；可与猪肉、杨桃、白茅根搭配；与牛奶、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
菰米的热量360千卡（每100克）；具有解烦热、止渴、调理肠胃等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、提高性欲、抗早衰等功效；可与豌豆、荷兰豆、龙须菜搭配；与圣女果、茶叶、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
紫包菜的热量19千卡（每100克）；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与紫菜、鲤鱼、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、促进消化、挡辐射等功效；可与豆腐、明虾、小白菜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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