香炒卤猪耳的热量和减肥功效

1、猪耳朵焯水后用老卤水小火卤制四十分钟，冷却后切薄片。

2、热锅热油下干辣椒，花椒，姜丝，蒜片，青椒炒香，下切好的猪耳朵翻炒，加一勺盐调味，最后放香菜出锅。