水果辣椒酱的热量/卡路里_水果辣椒酱的做法

1、苹果和雪梨最好选择小一点的，否则水分比较大，辣椒方面，这里用的这种不怎么辣，不太能吃辣的人容易接受。喜欢辣的朋友可以用小米椒。
2、Step1: 辣椒洗净后晾干表面水分，然后把头切掉，剩余部分切圈。苹果、雪梨、大蒜和姜去皮切小块。番茄洗净切片。
3、Step2:除了盐之外的食材全部放入料理机搅打，虽然材料多，但过程中不要加水，耐心搅打即可。

*没有料理机的朋友可以用手剁的方法。适量去掉辣椒籽可以减轻辣味。
4、Step3: 搅打完毕后按自己口味加入盐，用干净的勺子搅拌均匀即可装入消毒过的密封容器中，在阴凉通风的角落发酵两天即可。

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进血液循环、防感冒等功效；可与基围虾、苦瓜、卷心菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、强身体、清肠道等功效；可与莴笋、洋葱、龙须菜搭配；与芒果、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；

雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降火、降血压、清肺止咳等功效；可与姜汁、芝麻、冰糖搭配；与柿子、大花蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、宁神、防癌等功效；可与黄鱼、青鱼、鱼肉搭配；与胡萝卜、萝卜、糯米相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、防癌、润肠通便等功效；可与圆白菜、豆腐、三文鱼搭配；与咸鱼、猪肝、鱼头相克，同食可能会引起不适；

水果辣椒酱的热量和减肥功效