| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 芸豆包子热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡,相当于触身式橄榄球145分钟消耗的热量480 | |||||
1、葱姜分别切沫，碎一点入味儿。猪肉切丁，芸豆切成小块，这样的猪肉和芸豆才符合山东人的大气朴实的特色。
2、准备好面酱两勺，再加入6勺花生油，盐味精适量和上述葱姜芸豆混合拌匀
3、下面就是做包子啦，使碱，糅匀，切成小剂子，包成大包子。
4、包好的包子一样要醒20分钟（就是放20分钟再上锅篜，我家的这种得45分钟（没办法，过有点漏气，包子也有点大）
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有激活淋巴细胞、护发、增强抗病能力等功效；可与豆腐、乌鸡、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、补虚等功效；可与牡蛎、黑木耳、韭菜搭配；与鸭梨、豆类、香菜相克，同食可能会引起不适；
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