| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 69千卡 | 345千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 糙米 | 克 | 332千卡 | 332千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 泰式香酥炒米热量/卡路里3061千卡 | |||
 热量3061千卡,相当于缝衣服2041分钟消耗的热量90 | |||||
1、将糯米、大米、糙米、黄豆、洗净沥水！
2、放入垫有蒸布的蒸锅中，蒸30分钟，取出蒸熟的材料，拿一个大的容器打散（可以放放冷水抓散，沥水），放在阳光充足的阳台上，暴晒2天（太阳大一天也可以，只要不粘手，就可以了）
3、将晒至透明的米粒，放上干净的炒锅中，开小火（最小的火），加入芝麻、盐，翻炒15分钟，炒香，米粒成白色，上面有很多小泡泡，发黄！
4、出锅，装入干净无油的容器，放凉！密封储存！
5、这份是油炸的！晒干后直接油炸！中火，很快就酥脆了！
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、壮气提神、护发明目等功效；可与枣（鲜）、莲藕、乌鸡搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、防止血管硬化、增强免疫力等功效；可与茄子、小米面、花生搭配；与猪血、水芹菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、润肠通便、补脾等功效；可与胡萝卜、枇杷、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有排毒、净化血液、防癌等功效；可与青椒、南瓜、莲藕搭配；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肝肾、益肝养发、治疗高血压等功效；可与山药、枸杞子、杏仁搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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