蒜沫茄子的热量/卡路里_蒜沫茄子的做法

1、茄子切薄片加入一点点盐和色拉油大火上锅蒸20分钟，蒸的时候顺便把木耳放锅里煮(///▽///)(我喜欢蒸的烂烂的茄泥，可根据个人口味和茄子的大小调整时间哦~)
2、把蒜剥好切碎，我用的是新蒜(老蒜偏辣一些可以做成蒜泥)
3、蒜沫里加入香油，盐，鸡汁拌匀
4、茄子蒸好取出晾一会，木耳捞出来切碎，把和好的蒜沫和木耳碎放到茄子里拌匀
5、完成ψ(｀?′)ψ

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有保护心血管、益肝、健脾等功效；可与五花肉、鳗鱼、排骨搭配；与墨鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、祛除腥膻之味等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、通便、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；

鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；

蒜沫茄子的热量和减肥功效