| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 青菜肉末粥热量/卡路里1322千卡 | |||

1、香菇青菜切碎

2、大米洗净加水煮开

3、煮开加肉末和香菇拌匀后调小火

4、煮至粘稠,加青菜和盐,再煮两三分钟,就可以出锅了
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促消化、活血祛瘀等功效;可与桂圆、黑豆、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、补钙、滋阴等功效;可与芦笋、鸡腿菇、洋葱搭配;与海螺、明虾、红螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降血压、增强免疫力等功效;可与毛豆、芹菜、豆腐搭配;与基围虾、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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