香辣干锅菜花的热量和减肥功效

1、将菜花洗净切成小瓣备用。

2、锅中注入清水煮沸，倒少许的酱油，将菜花放入开水锅中煮1-2分钟，捞出备用。

3、朝天椒切小段，蒜切片，葱切小段，五花肉切丝备用。
也可以直接用肉片，不影响味道。

4、将油烧热，然后放入朝天椒、蒜、煸炒出香味后放入五花肉继续翻炒。

5、再加入菜花和葱段均匀翻炒，同时加入盐、糖、及少量的豆瓣酱，炒3-5分钟。

6、出锅前放少许的鸡精提鲜即可。