| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 千叶纹蛋糕卷热量/卡路里957千卡 | |||

1、先按照戚风蛋糕的步骤制作蛋糕糊,这里的蛋白打到湿性发泡即可。然后在表面用加入了可可粉的蛋糕糊画直线,用牙签拉出花纹

2、放入175度预热好的烤箱,烤25分钟

3、卷之前抹上奶油和切好的黄桃

4、忘记在卷的时候拍照了,直接上成品吧
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与海虾、干辣椒、圆生菜搭配;与茶叶、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、养颜、美容等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与乌鳢、杨梅、红枣相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、抗衰老等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、解盐卤毒、抗氧化等功效;
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