| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 淮山药 | 克 | 110千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 1301克 | 健脾佳品 虫草龙目凤凰汤热量/卡路里3334千卡 | |||

1、准备好食材

2、绵绵的包装里,分门别类摆放着食材,将鸡取出清洗干净放在盆中

3、将猪肉反复清洗几遍,并飞水去除表层的血沫,然后用刀切成小片,以便食用

4、清洗干净后的食材全部倒入盛有1250毫升清水的汤锅中煮沸,小火慢炖3小时。

5、不喜欢油腻可用汤勺去掉部分浮油,出锅前加少许盐调味
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有健脾益胃、温中益气、补虚劳等功效;可与豇豆、茶树菇、松子搭配;与芥末酱、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋肝阴、补肾气等功效;可与蕨菜、山楂、藕搭配;与香菜、羊肝、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、壮阳补肾、滋润喉咙等功效;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有子宫肌瘤、补心益脾、补养心脾等功效;可与鸡蛋、莲子、鹌鹑搭配;
淮山药的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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