| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 浓缩橙汁 | 克 | 73千卡 | 119千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 鲜果虾仁热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡,相当于擦地137分钟消耗的热量228 | |||||
1、把虾仁去头去尾，切开虾背取出虾线
2、进行腌制，放入盐，糖，油，水淀粉少许
3、木瓜，火龙果，黄瓜切块条
4、油五成热炸虾，变色捞出
5、留少许油编炒姜丝葱丝，放橙汁，放虾仁，放水果，再放些水淀粉
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、增强性功能、缓解神经衰弱等功效；可与油菜、娃娃菜、豌豆搭配；与葡萄、苦瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、止血等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
浓缩橙汁的热量119千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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