| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 咖喱鸡肉盖饭热量/卡路里539千卡 | |||

1、大喜大咖喱调味料

2、大喜大咖喱调味料里包装

3、大喜大咖喱调味料拆开咯

4、鸡胸肉:切厚一点的片-用料酒、生抽、淀粉、植物油腌制15分钟-下油锅滑熟-盛出备用。

5、土豆:切丁下过煮三五分钟知道用筷子轻轻一扎就能扎透-捞出过冷水-盛出备用

6、其他配料-胡萝卜下过焯大约1分钟捞出过冷水-洋葱头切丁直接备用-香菇切片备用

7、开炒:锅中放花生油适量-下入葱蒜爆香-下入洋葱爆火炒半分钟-下入香菇超半分钟-下入熟土豆丁、胡罗卜丁超半分钟-淋少许鲜抽-加水没过菜平面-开锅后下入大喜大咖喱调味料75g-大火烧至汤汁变稠-根据个人口味加盐或不加盐,出锅即可。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、益五脏、强筋壮骨等功效;可与首乌、栗子、茼蒿搭配;与芥末酱、兔肉、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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