| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 狗不理肉馅包子热量/卡路里939千卡 | |||
1、温水把自发粉揉成面团发酵。
2、把切好的葱末放碗里然后放大量的香油腌30分钟
3、肉馅分次放水搅拌大概一小碗水的量,加生鸡蛋盐鸡精姜末搅拌均匀。最后放腌好的葱,搅拌均匀。
4、发好的面团揉匀,分成均匀的面团,我分了六个,每个面团都揉匀。
5、包好的包子放在板子上醒10分钟然后放进蒸锅里,8分钟就可以出锅了。
6、面板洒上一层薄粉,擀成中间厚,外围薄的面皮,放上馅,拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿(褶尽量密一些均匀一些)
7、包好的包子放在板子上醒10分钟锅里篦子上刷一层油(防止粘)然后放进蒸锅里,8分钟就可以出锅了。
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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