| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 黑松露炒芦笋带子杏鲍菇热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡,相当于修筑围墙102分钟消耗的热量360 | |||||
1、芦笋杏鲍菇带子洗净，芦笋切段，杏鲍菇切片，带子原只备用。
2.芦笋杏鲍菇带子分别焯水。
3.黄油热锅，分别下杏鲍菇带子芦笋翻炒两三分钟，加入一勺黑松露和蒸鱼豉油再翻炒一下就可以出锅了。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、提高机体代谢能力、提高免疫力等功效；可与苦瓜、黑木耳、豆腐搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、降低胆固醇、促进食欲等功效；
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