| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 719千卡 | 899千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 867千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 花生酥饼干热量/卡路里2299千卡 | |||

1、鸡蛋 糖 油 盐 花生碎 淡奶油 用打蛋器搅匀

2、筛入低粉 小苏打 用刮刀拌匀 成面团

3、将面团分成小等份 用手搓圆

4、用5g的月饼模具将小面团压出造型即可

5、烤箱提前预热,160℃中层25分钟左右,时间具体看烤箱!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与明虾、茼蒿、小米搭配;与田鸡、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有养颜、美容、去除污渍等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、帮助消化、止血等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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