| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 原味酸奶 | 克 | 576千卡 | 72千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1384克 | 酸奶蓝莓派热量/卡路里2246千卡 | |||

1、将酸奶用纱布滤水,放在豆腐盒里。

2、用力挤压,在上面压上重物使之滤出澄清的液体。

3、当酸奶变成像豆腐一样的干干状态时就好啦!
4、将酸奶放进搅拌机进行搅拌,当它变的比较丝滑的时候依次放入糖,鸡蛋(慢慢加),蜂蜜,冷水;让所有东西充分混合,使馅料柔滑。
5、馅料要放置40分钟,现在来做派皮,黄油软化和低筋面粉,糖,盐放在盆中用手充分揉搓,最后放入冷水使之成为一个光滑的面团。
6、将面团擀平放在派盘上,去除多余的部分,用叉子将派皮的底部戳出不规则的小眼,以免烤制的时候派皮会隆起。

7、预热烤箱至190度,烤派皮15分钟,之后放入黄桃,馅料,蓝莓。

8、预热烤箱150度烤35分钟,就可以出炉啦。要放置4个小时,之后就可以享用啦:)
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效;可与肥牛、苋菜、香椿搭配;与鹅肉、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、保护肝脏、杀菌等功效;可与雪花梨、南瓜子、胡萝卜搭配;与洋葱、大蒜、豆浆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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