| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 降脂的洋葱木耳炒肉热量/卡路里1432千卡 | |||

1、瘦肉切好,加入油、盐、酱油、胡椒腌制十分钟;

2、黑木耳浸泡洗干净;

3、木耳切丝;

4、辣椒洗干净,切好;

5、红洋葱洗干净,切丝;

6、姜切丝;

7、热锅,倒油,放姜丝瘦肉爆炒;

8、加入洋葱爆炒;

9、加入黑木耳丝爆炒;

10、加入辣椒爆炒;

11、加入盐、酱油翻炒;

12、收汁出锅了,香香的。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、解热毒、补钙等功效;可与圆白菜、扁豆、芸豆搭配;与梨、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、促进血液循环、减肥等功效;可与花菜、鹌鹑、豆腐搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、杀菌、促进消化等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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