| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 番茄黄豆热量/卡路里564千卡 | |||

1、准备好所有的食材。

2、黄豆提前泡发8个小时以上。

3、西红柿开水烫一下。

4、然后去皮切丁。

5、炒锅加热放入番茄片刻。

6、然后加入番茄酱继续翻炒。

7、加入适量的清水煮上5分钟。

8、倒入泡发的黄豆。

9、大火煮开小火炖煮1个小时。

10、加入盐,糖调味。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、促进消化等功效;可与豆腐、卷心菜、山楂搭配;与石榴、鱼肉、土豆相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、利水、补血等功效;可与燕麦片、花生、红枣搭配;与猪血、猪肉、芹菜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、促进食欲、清热解毒等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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