| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1280克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1294千卡 | |||

1、鸡翅洗干净后,正反两面划两刀。烧一锅热水。烧开后,燥一下鸡翅,用凉水冲洗干净

2、用料酒,盐,生抽,柠檬汁,可乐腌制鸡翅十到二十分钟

3、锅热好后,倒入少许油,爆姜丝,煎到鸡翅两面金黄色

4、倒入料酒,生抽,几滴老抽上色,辣子角,八角后倒入可乐和柠檬片用小火慢炖入味。调成大火收汁即可
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强身健体、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治感冒、缓解反胃、开胃助食等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、发汗解表、镇吐等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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