| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 白菜牛肉煎饼热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于郑多燕小红帽165分钟消耗的热量360 | |||||
1、先将面粉加酵母、适量水拌和成光滑面团，发酵到2倍大
2、白菜切成末
3、牛肉剁肉末
4、调入一个鸡蛋、姜末、葱末、盐、鸡精、五香粉及香油，用筷子朝一个方向搅拌上劲备用
5、将发酵好的面团分割成若干大小一致的面剂
6、擀成圆形，包入白菜牛肉馅
7、压扁成饼
8、煎锅里倒少量油，放入饼煎
9、将饼煎至两面金黄即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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