| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 262千卡 | 328千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | ||
| 披萨酱 | 克 | 20千卡 | 67千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 奥尔良风味披萨热量/卡路里977千卡 | |||

1、青红椒和洋葱炒一下去除一些水分。

2、酵母放在小碗中用温水融化,搅拌均匀。

3、将面粉放在一个大盆中,放一点食盐在面粉中,放一勺白砂糖。

4、放一点色拉油或者黄油,然后将融化好的酵母水倒入面粉中。

5、向面粉中一点一点的加入温水,用筷子搅拌成一块一块的。

6、揉成光滑的面团,然后放在温暖处发酵成两倍大,再揉一下面团排除空气,再次揉成光滑的面团。

7、披萨盘周围抹上一层油,将面团擀成比披萨盘大一圈的面饼,放入披萨盘中。

8、用叉子将面饼的底部插上孔,防止面饼在烤制的过程中鼓起来。(我家没有叉子,用牙签完成。

9、在面饼上涂抹上一层自制的披萨酱

10、准备好的马苏里拉之士的三分之一散在披萨酱的上面。

11、将准备好的熟玉米粒的一半、瘦肉、洋葱均匀的铺在上面。

12、再撒上三分之一的之士。

13、再撒上一些玉米粒和青红辣椒圈。

14、最后在上面将剩下的之士全部撒均匀,然后烤箱预热到200度上下火(我开了风机)烤制十五分钟即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋肝阴、润肠胃等功效;可与柿子、白菜、苋菜搭配;与杏、豆类、乌梅相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗衰老、降血压、保护肝脏等功效;可与魔芋、鸽子、豇豆搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有保护牙齿、补钙、保护眼睛等功效;与羊肉、杨桃、羊骨相克,同食可能会引起不适;
披萨酱的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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