| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 凉拌三丝热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡,相当于背部训练109分钟消耗的热量210 | |||||
1、先备好三丝
2、再备好配料
3、辣椒丝和蒜米装碗中，加入生抽，辣椒油，盐，腌制
4、豆腐丝过开水
5、捞出沥干
6、将三丝倒进一个大碗中，调入卤汁
7、再将拌好的配料倒在上面
8、再加入香油，调味鲜，陈醋搅拌均匀
9、凉拌三丝即成。
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、防癌、补钙等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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