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黄花木耳炒蛋的热量

黄花木耳炒蛋热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
干黄花菜19千卡38千卡
鸡蛋99千卡143千卡
小葱16千卡27千卡
生抽4千卡20千卡
料酒25千卡114千卡
总量221黄花木耳炒蛋热量/卡路里163千卡
建筑热量163千卡,相当于建筑30分钟消耗的热量330

黄花木耳炒蛋的做法共13个步骤

食材主料/辅料

干黄花菜 50克、 泡发木耳 30克、 鸡蛋 三枚、 小葱 一颗、 盐(焯水) 一小勺、 生抽 一勺、 料酒 几滴、 盐(调味) 一小勺
食材功效信息

干黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有利湿、止血、消食等功效;可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、解热烦等功效;可与小米、海虾、桂圆搭配;与鹅肉、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

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