| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 日式炸虾热量/卡路里1688千卡 | |||
 热量1688千卡,相当于雪地摩托482分钟消耗的热量210 | |||||
1、给虾剥皮，留尾巴不剥。
2、去虾线，之后用刀在虾腹部切几刀，然后背朝上放用手压几下，压断虾筋。这样处理完的虾炸出来是直直的。
3、之后撒料酒或柠檬汁去腥，然后再来点盐和黑胡椒腌渍个十分钟左右。
4、依次裹面粉、鸡蛋和面包糠。
5、扔油锅里炸炸炸就好了。
6、虾非常非常好熟，炸到金黄就行了虾整个硬硬脆脆的就好了。
7、卷心菜切丝然后来一块柠檬再来一坨蛋黄酱，最后摆上虾！搞定！
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、增强性欲、补肾壮阳等功效；可与豆苗、藕、燕麦搭配；与山药、洋葱、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与百合、西红柿、紫菜搭配；与茶叶、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、治便秘、抗菌消炎等功效；
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