| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼头 | 克 | 1890千卡 | 252千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 懒人版酸菜焖鱼头热量/卡路里1932千卡 | |||

1、三文鱼头去鱼腮和鱼鳞,清洗干净,剁成3厘米块;酸菜切成段,五花肉切片;大蒜去皮,另起一锅炸至金黄,盛出备用;

2、锅内倒油,下入调料、以及处理好的主料;

3、盖好锅盖,启动“煮面条”功能;

4、烹饪结束,撒入葱花即可。
三文鱼头的热量252千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强脑功能、防治老年痴呆、健脾胃等功效;可与柠檬、蘑菇酱、西红柿搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、降低胆固醇、促进血液循等功效;可与鸭肉、腊鸭腿、腊鸭翼搭配;与柿饼、柿子饼、青梅相克,同食可能会引起不适;
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