胡萝卜蛋羹的热量/卡路里_胡萝卜蛋羹的做法

1、鸡蛋和牛奶混合搅拌均匀。
2、蛋液过筛，去除泡沫。
3、碗上覆保鲜膜（防止蒸制时大量水滴滴落，造成蛋羹表面不光滑），水开后，放入碗，大火蒸8分钟。
4、胡萝卜擦细丝（绒），备用。
5、香葱切粒，备用。
6、8分钟后将胡萝卜放入碗中（抱歉，忘了拍照片），盖好保鲜膜继续蒸制，蒸制蛋液凝固即可（你如用盘子，那么继续蒸3~4分钟；如像我用碗，那么继续蒸8~10分钟）。
7、取出蛋羹，撒上香葱，淋上蒸鱼豉油、香油，即可享用。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与韭菜、海虾、黄豆搭配；与菠萝、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、抗癌等功效；可与比目鱼、绿豆芽、蜂蜜搭配；与柠檬、木瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、改善视力等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与红糖、枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、降低胆固醇、预防感冒等功效；

蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；

胡萝卜蛋羹的热量和减肥功效