| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 962克 | 夏日新品-凉拌三丝热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于固定脚踏车189分钟消耗的热量420 | |||||
1、大白菜叶在沸水里煮3～5分钟。捞出，备用
2、姜蒜剁碎，加适量热水，出香味，做姜蒜汁，备用
3、青瓜擦丝，豆腐皮泡软后切丝，大白菜切丝，备用
4、将三丝放入大碗，放入适量盐，鸡精，油辣椒，芝麻油，花椒油，倒入刚才做好的姜蒜汁，倒入适量白醋，(因为大白菜，青瓜自身带有清甜味，所以不用加白糖调味)
5、拿出你的力气使劲拌，拌均匀，装盘就可以开吃了。。。。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、养胃、保护心脏等功效；可与猪胛心肉、散叶生菜、猪肉片搭配；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、帮助消化、解渴利尿等功效；可与冬瓜、鸭腿、鲤鱼搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、延年益寿、预防高血压等功效；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、杀虫解毒、止痒解腥等功效；
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