| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 腊肠煲仔饭热量/卡路里725千卡 | |||

1、我是用电饭煲带的量杯,3杯半

2、用量杯加了600ML水,盖盖,和平常焖米饭一样。焖饭的同时准备调料

3、腊肠一根,用水洗一下,这还是年前自己做的,洗去上面的脏灰尘,接着把肠衣扒掉。切薄片。

4、腊肠里面带点肥的最香啦,看,薄的透亮。

5、准备一个碗、汤匙和调料

6、蚝油一勺、味极鲜三勺、芝麻油一勺、糖和盐适量,调好的汁尝尝,稍咸一些好

7、烧一锅水加几滴油,放入西兰花块焯水

8、捞出备用

9、锅中加油,爆香葱花

10、拌入差不多熟了的米饭中

11、摆上腊肠

12、摆上焯水的西兰花

13、倒上酱汁,酱汁一定要浇在西兰花上,这样西兰花才有滋味,如果觉得酱汁太少,可以再加一份

14、中间打上一个鸡蛋,也就焖一两分钟,时间长了西兰花就不绿了

15、蛋凝固了,开吃。

16、吃的时候拌一下吧。香~~~
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止渴、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、促进生长、增强免疫力等功效;可与牛肉、胡萝卜、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与黄豆、牡蛎 、干辣椒搭配;与豆奶、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
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