| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 微波炉蛋糕热量/卡路里1348千卡 | |||

1、把蛋清,蛋黄分开碗里不能有一点或油

2、先打蛋黄气泡加2勺糖,牛奶打到糖融化后加面粉继续打发,打到粉没有了咕嗒

3、再打蛋清,蛋清泡加3勺糖

4、打到蛋清成白色再加3勺糖继续打3分钟再加3勺糖打到蛋清在打蛋器上掉不下来

5、把蛋清倒入蛋黄里再上往下轻轻的打

6、蛋清和蛋黄融在一起后,放入容器里,

7、放入微波炉里叮3分钟就OK了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、润肺利咽等功效;可与海虾、洋葱、茼蒿搭配;与豆奶、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善视力、防治近视等功效;可与桃、甘蔗、黑豆搭配;与桔子、橘子、金针菇相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、杀虫、帮助消化等功效;可与黄瓜、绿豆芽、桑葚搭配;与菜心、芹菜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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