| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 美式磅蛋糕热量/卡路里1232千卡 | |||

1、黄油室温使其软化,打至顺滑。

2、加入细砂糖,继续搅拌至黄油顺滑。分三次加入打散的鸡蛋液,一次加入2勺,搅拌到鸡蛋与黄油完全融合。

3、加入6勺酸奶搅拌,打至光滑。

4、筛入低筋面粉,奶粉拌匀。

5、拌匀顺滑。

6、最后加入巧克力豆拌匀。

7、将面糊装入裱花袋里,挤在纸杯里。

8、放入烤箱内。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、预防便秘、美容等功效;可与黑豆、桃、木瓜搭配;与香椿、韭菜、钙粉相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固齿、润肤、健发等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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