| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 118克 | 清蒸鲞鱼热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡,相当于保龄球运动214分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜鲞鱼刮鳞，去腮弃内脏.洗净.
2、用盐均匀涂抹鱼身.
3、将鱼置于盘中，覆盖保鲜膜，用微波炉大火转5分钟.取出.
4、锅内倒油，烧至油冒青烟后再加热片刻.
5、把姜丝、葱白丝、葱丝均匀覆盖在微波熟的鱼身上.淋上热油.
6、再淋上适量的蒸鱼豉油，end.
7、新鲜的鲞鱼味鲜肉嫩，实属人间美味！
8、豆粉们可以尝试之.
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、高脂血症等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效；
葱丝具有缓疲劳、减肥、抗菌等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、促消化、镇吐等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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